深まるひとさじで簡単！ピリ辛野菜炒め
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材料は家にある野菜だけでOK！あと一品欲しいときに便利！
2人分
- 「深まるひとさじ＜花椒ラー油と豆板醤の辛味噌仕立て＞」
- 大さじ1
- キャベツ
- 中1/5個（約200g）
- ピーマン
- 中2個（約60g）
- にんじん
- 小1/2本（約30g）
- （お好みで）塩
- 少々
下ごしらえ
- 野菜は食べやすい大きさに切ります。
作り方
- 1.
- フライパンに油大さじ１を入れて中火で熱し、にんじん、キャベツ、ピーマンの順に炒めます。
- 2.
- 野菜に火が通ったらいったん火を止め、「深まるひとさじ＜花椒ラー油と豆板醤の辛味噌仕立て＞」を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3.
- お好みで、塩少々を加えて味を調えます。
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