彩り野菜と鶏肉の甘から炒め

野菜たっぷりアレンジ!

2人分
「おうち食堂<てりやきの素>」
1回分
鶏もも肉
1/2枚(約130g)
ピーマン
中1個(約30g)
赤パプリカ
中1/2個(約75g)
黄パプリカ
中1/2個(約75g)
なす
中1個(約70g)
下ごしらえ
ピーマンとパプリカは種子を取り、一口大の乱切りにします。
なすは炒める直前にヘタを取って、一口大の乱切りにします。
鶏肉は一口大に切ります。
作り方
1.
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらピーマン・パプリカ・なすを炒めます。
2.
野菜に火が通ったらいったん火を止め、本品(1回分)を加えて混ぜ合わせます。
3.
再度火をつけ、全体が温まる程度に炒めます。
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