クリーミーポテトサラダ
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野菜でアレンジ！
材料（2人分）
- 本品
- 1回分
- じゃがいも
- 中2個（約300g）
- 玉ねぎ
- 中1/4個（約50g）
- にんじん
- 中1/4本（約40g）
- きゅうり
- 中1/2本（約50g）
- （お好みで）黒こしょう（あらびき）
- 適量
下ごしらえ
- じゃがいもは皮をむき、2cm角に切り、ラップにくるんで、電子レンジ（600w）で約4分竹串が通るまで加熱する。（ゆでてもOK!）
- 玉ねぎは薄切りにする。
- にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにする。
- 切った玉ねぎとにんじんは、耐熱容器に入れ電子レンジ（600ｗ）で約1分半加熱する。
- きゅうりは薄い小口切りにする。
作り方
- 1.
- 加熱したじゃがいもをボウルに移し、フォーク等でつぶす。
- 2.
- 「1」に、加熱した玉ねぎとにんじん、きゅうり、本品（1回分）を加えて、全体を混ぜ合わせる。
◎お好みで、黒こしょうをふります。
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