きのこと白菜の麻婆白湯炒め

調理時間 15分

カロリー 265Kcal/1人分

塩分 1.7g/1人分

材料(3~4人分)
丸美屋「麻婆白菜の素」
1袋
豚バラ肉(薄切り)
150g
白菜
中1/8株(約120g)
エリンギ
1袋(約100g)
しめじ
1袋(約100g)
にんじん
中1/4本(約40g)
下ごしらえ
白菜は2~3cm角のそぎ切りにします
しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは縦半分に切った後に薄切りにします。
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
にんじんは薄いたんざく切りにします。
作り方
1.
よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、強火で豚肉を炒めます。
2.
肉に火が通ったら、きのこ、にんじん、白菜を加えてさらに炒めます。
3.
白菜がやわらかくなったら、いったん火を止め、「麻婆白菜の素」を加えてまんべんなく絡めます。
4.
再度火をつけ、ソースが温まる程度に炒め合わせて出来上がりです。
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