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●茄子とピーマンの味噌炒め

ごはんがすすむお惣菜があっという間に出来あがり!

2人分
「かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>」
100g
茄子
2個(約140g)
ピーマン
中2個(約60g)
下ごしらえ
茄子・ピーマンは一口大の乱切りにします。
作り方
1.
フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、茄子・ピーマンを炒めます。
2.
野菜に火が通ったらいったん火を止め、「かけうま麺用ソース<ジャージャー麺の素>」を加え、よく混ぜ合わせます。
3.
再び火をつけ、中火で全体が温まる程度に炒めます。 ※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。
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