麻婆豆腐鶏
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鶏肉で簡単アレンジ！大満足のおかずメニュー
調理時間 15分
材料（2～3人分）
- 「贅を味わう 麻婆豆腐の素＜中辛＞」
- 1箱
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- A.鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- A.酒
- 小さじ2
- A.醤油
- 小さじ1
- A.塩
- 少々
- 豆腐
- 1丁（350～400ｇ）
- （お好みで)長ねぎのみじん切り
- 中1/4本（約15ｇ）
下ごしらえ
- 鶏もも肉は2㎝角に切ります。
- 豆腐は1.5㎝角に切ります。
作り方
- 1.
- 鶏肉にAの下味をもみ込み、冷蔵庫に10分ほどおきます。
- 2.
- フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、1を炒めます。鶏肉に火が通ったら「贅を味わう 麻婆豆腐の素」と豆腐を入れ、弱～中火で煮立たせます。
- 3.
- 約2分煮込み、お好みで長ねぎを加えて軽く混ぜ、火を止めて別添えの花椒をふり、器に盛ったら出来上がり。
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