茄子とひき肉のチリソース炒め
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お弁当のおかずに最適！
1人分
- ちょいクック チリソース炒めの素
- 小袋1袋
- 茄子
- 中2本（約140g）
- 豚ひき肉
- 50g
下ごしらえ
- 茄子は縦半分に切ってから、5ｍｍ程度の斜め薄切りにします。
作り方
- 1.
- フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、ひき肉・茄子の順に火が通るまで炒めます。
- 2.
- いったん火を止め、「ちょいクック チリソース炒めの素」をまんべんなくふりかけて、よく混ぜ合わせます。
- 3.
- 再び火をつけ、中火で全体が温まる程度に炒め合わせます。
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