あんかけ焼きそば
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休日のお昼にピッタリ！
「材料」2人分
- 「おうち食堂＜豚と白菜のあんかけうま煮の素＞」
- 1回分
- 麺（焼きそば用）
- 2玉
- 豚バラ肉（薄切り）
- 約100ｇ
- チンゲン菜
- 中1株（約130ｇ）
- しめじ
- 1パック（約100ｇ）
下ごしらえ
- 豚肉は3ｃｍの長さに切ります。
- チンゲン菜は3～4ｃｍの長さに切ります。
- しめじは石づきを取って、小房に分けます。
作り方
- 1.
- フライパンに油大さじ1を入れ、中火で麺を1玉分ずつ両面を焼き、それぞれ皿に盛り付けます。
- 2.
- 再びフライパンに油小さじ1を入れ、中火で豚肉を炒めます。火が通ったらチンゲン菜・しめじを炒めます。
- 3.
- 野菜に火が通ったら、いったん火を止め、水50ml、「おうち食堂＜豚と白菜のあんかけうま煮の素＞」を加えて全体を混ぜ合わせます。
- 4.
- 再度火をつけ、全体が温まったら、麺の上に盛り付けます。
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