やみつきの旨さ！ 麻婆豆腐鍋
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この商品でも作れます！
「麻婆豆腐の素」で簡単にお鍋が作れる！
材料（3～4人分）
- 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
- 各2回分
- 豆腐
- 1丁（350～450g）
- ひき肉
- 200g
- もやし
- 1袋（200～250g）
- ニラ
- 1束（約100g）
- 長ねぎ
- 中1本（約60g）
下ごしらえ
- もやしは水洗いし、水気を切ります。
- 長ねぎは粗みじん切りにします。
- その他の材料はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- トロミ粉（2回分）は大さじ4（60㎖）の水で溶き、トロミ粉液を作ります。
作り方
- 1.
- 鍋に油大さじ1を入れて中火で熱し、ひき肉、長ねぎの順に炒め、火が通ったら「麻婆豆腐の素」（2回分）と水400㎖（2カップ）を入れ、煮立たせます。
- 2.
- いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから少しずつまわしかけ、全体を混ぜ合わせます。
- 3.
- 再度火をつけ、残りの材料を入れ、中火で全体に火が通るまで煮込みます。
※1～2人分で作る場合は、 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」を各１回分にして、材料と水も半量でお作りください。
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