豚こまねぎ塩つくね
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お肉でアレンジ！
材料（2人分）
- 「おうち食堂＜豚とキャベツの香味ねぎ塩炒めの素＞」
- 1回分
- 豚肉こま切れ
- 300g
- 大葉
- 10枚
- 片栗粉
- 大さじ2
- キャベツ
- 中2枚（約100g）
- 油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
下ごしらえ
- 大葉は粗みじん切りにします。
- キャベツはせん切りにし、お皿に盛り付けます。
作り方
- 1.
- ポリ袋に豚肉、大葉、片栗粉を入れて全体をよく混ぜます。
- 2.
- 1を手で丸めて、平たい円形にまとめます。（約10等分）
- 3.
- フライパンに油を入れ、2を並べて中火にかけ、焼き目を付けながら火が通るまで焼きます。
- 4.
- つくねに火が通ったらいったん火を止め、「おうち食堂＜豚とキャベツの香味ねぎ塩炒めの素＞」、水を加えて混ぜ合わせます。
- 5.
- 再度火をつけ中火で全体を炒め合わせ、キャベツの上に盛り付けたら出来上がりです。
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