麻婆肉巻きおにぎり
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お子様にも大好評！
調理時間 30分
材料（3～4人分）
- 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
- 各1回分
- ごはん
- 500g（お茶碗に軽く4杯分）
- 牛肉（しゃぶしゃぶ用）
- 大8枚（約240g）
- （お好みで）レタス
- 4～5枚
下ごしらえ
- 牛肉に「トロミ粉」（1回分）をまぶします。
- ごはんは丸く握ります（8個）。
作り方
- 1.
- トロミ粉をまぶした牛肉を、おむすびにしたごはんに巻きます。
- 2.
- よく熱したフライパンに油大さじ１を入れ、1の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体を中火で焼きつけます。肉の色が変わったら、皿に取り出します。
- 3.
- 2で使用したフライパンに、水150ml（3/4カップ）と「麻婆豆腐の素」（1回分）を入れ、中火で煮立たせます。
- 4.
- 煮立ったら2をフライパンに戻し、転がしながら全体にソースをからませ、汁気がなくなるまで煮詰めます。
- 5.
- お好みで、レタスに巻いてもおいしく召し上がれます。
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