和風ツナマヨにんじんしりしり
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彩りが良いのでお弁当にも！
材料（2人分）
- 「のっけるふりかけ＜和風ツナマヨ＞」
- 30g（大さじ1と1/2）
- にんじん
- 中1本（160g）
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ1
- （お好みで）万能ねぎ
- 適量
下ごしらえ
- にんじんは皮をむき、せん切りにします。
- 卵は溶きほぐします。
作り方
- 1.
- よく熱したフライパンに、油大さじ１を入れ、弱火でにんじんに火が通るまで炒めます。
- 2.
- いったん火を止め、「のっけるふりかけ＜和風ツナマヨ＞」を加え、混ぜ合わせます。
- 3.
- 再び火をつけ中火にし、溶いた卵を回し入れて、箸で混ぜながら、炒り卵のようになるまで炒めます。
- 4.
- 醤油を加え味をととのえます。※お好みで、小口切りにした万能ねぎをちらします。
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