ボリューム八宝菜

野菜たっぷり!

3~4人分
「八宝菜の素」
1袋
白菜
中1/8株(約250g)
しめじ
1パック(約100g)
ピーマン
中1個(約30g)
豚バラ肉(薄切り)
150g
下ごしらえ
白菜は2~3cm角のそぎ切りにします。
しめじは石づきを取ってほぐします。
ピーマンは一口大の乱切りにします。
豚肉は3cmの長さに切ります。
作り方
1.
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、白菜、しめじ、ピーマンの順に炒めます。
2.
全体に火が通ったらいったん火を止め、水50ml(1/4カップ)と本品を加えて混ぜ合わせます。
3.
再度火をつけ、中火でとろみがつくまで全体を炒め合わせます。
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