かぼちゃの麻婆煮
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材料（3～4人分）
- 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
- 各1回分
- かぼちゃ
- 1/2個（750g）
下ごしらえ
- かぼちゃは、種とワタを取り、ラップに包んで電子レンジ（600W）で5分加熱してから、食べやすい大きさに切ります。
- 「トロミ粉」（1回分）は大さじ1（30ml）の水で溶き、トロミ粉液を作ります。
作り方
- 1.
- 鍋に「麻婆豆腐の素」（1回分）と水300ml（1カップ半）、かぼちゃを入れて火をつけます。沸騰したらフタをして、弱～中火で10分煮込みます。
- 2.
- いったん火を止めてフタをとり、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体に少しずつまわしかけ、まんべんなく混ぜ合わせます。
- 3.
- 再度火をつけ、中火で5分煮込んで出来上がりです。
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