白身魚のチリソース炒め

魚をおいしく♪

3~4人分
本品
1回分
生たら(切り身)
その他、お好みの白身魚でもおいしく召し上がれます。
3~4切れ
玉ねぎ
中1/2個(約100g)
ピーマン
中1個(約30g)
片栗粉
大さじ1
下ごしらえ
玉ねぎは繊維に沿って、5mm幅に切ります。
ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
白身魚は一口大に切って水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
作り方
1.
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、白身魚の両面を焼き、火が通ったら皿に取ります。
2.
「1」で使ったフライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらいったん火を止めます。
3.
「1」の白身魚を戻し、本品(1回分)を加えて混ぜ合わせます。
4.
再度火をつけ、中火で全体を炒め合わせます。
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